幸光堂では
長岡式酵素玄米の美味しさを体感していただくため、
予約のみ10食限定で、長岡式酵素玄米ランチを提供しています。
酵素玄米の酵素を最大限に生かす為、
お肉や、お魚、いわゆるメイン料理と言われるものを無くし、
生きた酵素を摂取することだけに特化したランチとなります。
お味噌、お漬物、甘酒など全て生きた酵素です。
腸内細菌が喜ぶランチセットで、身体の変化を体感ください。

幸光堂では、
“健康をメインテーマ”
とした、セミナーを定期的に開催しております。
長岡式酵素玄米の炊き方を全国行脚していらっしゃる
新井代表の講習会をはじめ、
酵素講習会、発酵食講習会、
幸光堂顧問ドクターによる食事指導講習会、
これからのホリスティック医療の最先端、超重曹講習会など
その他にも長岡式酵素玄米に通ずる古神道の勉強会など。
たくさんの学びと発見に出会える場を通して、
イキイキとした毎日を重ねる知恵や知識を
共有していければと考えています。